「ホットクックでだしを取る｜1.2L作って冷蔵保存！最近ハマっている楽カ🫕

最近の日課というか、マイブームというか🤭

最近、ホットクックで「だし」を取っています。

きっかけは、SNSで知った大きなだしパック。

1袋にたっぷり62g入っています。

最初はお鍋でだしを取っていたのですが、簡単なことなのに、毎回となると火加減を見たり時間を気にしたりするのが、ちょっと面倒でした😅

そんなとき、ふと思い出したんです。

「あれ？ホットクックにも“だし”のメニューがあったよね？」

それから、わが家のだし取りはホットクックにお任せするようになりました。

ホットクックで「だし」を取る方法

今は一度に1.2Lずつ作っています。

使うものは、とってもシンプル。

・水　1.2L
・だしパック　62gを1袋

ホットクックの内鍋に、水1.2Lとだしパックを入れます。

メニューから、

「低温調理」→「だし」

を選んでスタート。

あとはホットクックにお任せです。

終了10分前になると、ホットクックが

「材料を取り出してください」

と教えてくれます。

ここで、だしパックを取り出して再スタート。

そのままあと10分待てば、だしの完成です。

火加減を見る必要もないし、お鍋のそばについている必要もありません。

こういうところが、やっぱり私の好きな「楽カジ」です😊

しっかり色も出て、美味しい

出来上がっただしを見ると、色もしっかり。

だしの風味もよく出ていて、美味しいんです。

最初に作ったときは、

「ホットクックでこんなに簡単にだしが取れるなら、もっと早く使えばよかった！」

と思いました（笑）。

ホットクックって、煮物やカレーを作るだけじゃないんですね。

6年使っていても、まだ「こんな使い方もあったんだ！」があります🤭

1.2L作って、わが家では味噌汁2回分

出来上がっただしは、粗熱が取れたら容器に移して冷蔵庫へ。

わが家では1.2Lで、味噌汁約2回分。

次の日には使い切ってしまいます。

たくさん作って長く保存するというより、

「今日作って、今日と明日の味噌汁に使う」

くらいの感覚です。

これなら無理なく続けられています。

次はいろいろな「だし」を試してみたい

今、家にはほかにも気になるだしがあります。

娘からもらった鰹節のだしパックや、ネットで購入した万能だし。

せっかくホットクックなら手軽にだしが取れることが分かったので、これから順番に試してみようと思っています。

同じように作って、

「これは味噌汁に合う」

「これは煮物に使いたい」

「こっちの方が香りが好き」

なんて比べてみるのも楽しそう。

ホットクックで、わが家の「お気に入りだし探し」。

しばらく、このマイブームは続きそうです🤭

ホットクックは、使えば使うほど、

「こんなことにも使えたんだ！」

が出てくる家電。

自動調理だけで900回を超えましたが、まだまだ新しい使い方を発見しています😊

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